「おうちごはん」一覧

鶏胸肉で揚げ物を作ると、もも肉と比べてどうしてもパサつきがちで、唐揚げを作ると堅くなってしまいますよね。私は胸肉ではしっとり鶏ハムか...

秋はほっこりとカボチャスープで温まりましょう。黄色いスープとナベの（ストウブ20ｃｍバジルグリーン）緑色の対比がキレイです。テーブル...

ご近所さんに大粒のクリをいただいたので栗ご飯にしてみました。ストウブ(Staub20cm)でおこわを炊くのは初めてですが、もちもちし...

母が遊びに来てくれるときは、孫3人におみやげのおやつを買ってきてくれることがほとんどで、子供たちも「おばあちゃん～、おみやげは～?」...

ローストビーフが作ってあると一人きりのご飯も簡単に作れます。この日はローストサンドイッチに。シンプルだけど、しっかりお肉の味がします...

子供のよろこぶ朝ご飯♪　時間がある休日の朝によく作ります。料理教室で教わってからくり返し作ってるのはホットケーキミックスに豆腐を入れ...

ルクルーゼを使うとゴロゴロ野菜が美味しく食べられるので、よく作るようになりました。弱火でコトコトすると野菜の角は丸くならないのにちゃ...

ストウブで炊いたご飯は美味しいらしい。せっかく持ってるんだから、やってみよう！普段は玄米派だけど基本の白米をやってみた。 ...

スーパーなんかで丸ごとのパイナップルが安く売っていることがあります。切り方は簡単なので覚えておくと、カットパインとして売って...

コストコで買った黒のオーバル（楕円形）のお皿は深さがほどよくあって、盛りつけやすそうです。この日は家族がはらぺこなのに何も下ごしらえ...

白菜が出回るようになってきました。白菜と豚にくの蒸し物はシンプルながら飽きのこない優しい味でやみつきです。毎週作っています。大きな白...

ボリュームがあるようでいてすごくヘルシーなメニューになりました。油は全然使っていません。魚焼きグリルとストウブがあれば健康的にダイエ...

沖縄に行ったとき、海岸で地元の人たちがバーベキューの準備をしていました。居酒屋の店長さんが仲間のために何時間も巨大な寸胴ナベで煮込ん...

いままでずっと、トウモロコシはレンジでチン派でした。でも、せっかくストウブを買ったんだからやってみよう！ナベの取っての緑とトウモロコ...

牛肉のかたまりを買うとやっぱり作りたくなってしまうローストビーフ。とても簡単にできます。以前はステーキにしていましたが、ローストビー...

あまり食欲がなかった日の夕ご飯。ルクルーゼで豚肉とオクラを蒸しました。料理って呼ぶほどの物ではないけどさっぱりしているのにしっかり美...

本日2万円弱のお買い物。 写真の左に切れちゃってるけどディナーロールは2袋。１袋458円。 定番のバナナはセールで198...

残暑が戻ってきたかのような汗ばむ休日のお昼ご飯。子供はそうめんを食べたがりましたが大人はそれだけでは寂しい。最近魚焼きグリルを活用し...

皆さんは生のピーナツを食べたことがありますか?　私はありませんでした。テレビでピーナツを育てる内容を観ていたときに興味を持ったんです...