「ルクルーゼ」一覧

気の置けない仲間を自宅に呼んでおウチ飲みが楽しい。子供連れでも平気。料理を持ち寄ったり、それぞれが持ってきた好きなお酒を交換したり。...

子供が幼稚園のサツマイモ掘りでゲットしてきたお芋を使っておこわを作りました。サツマイモは採れたてほやほやよりも一週間とか置いてからの...

ルクルーゼでピーマンの肉詰めを作ったとき、上からかけたとろけるチーズが焦げたんですかね?　結構いっちゃってます。料理中はまったく焦げ...

この大きさ！ド迫力ですね～。値段表の横に書いてあった説明書きには『甘みが強いペッパーです、焼くとさらに甘みが増します。』と書いてあり...

コストコで買ったハロウィンカップケーキ。紫色のクリームは沖縄県産紫芋使用。甘過ぎなくて美味しい。オレンジや黄色のクリームは味の変化は...

先日、キャベツの大安売りで、普通に新鮮で大きな丸ごとキャベツが8個入った箱を買ったのでキャベツ料理をたくさん食べました。最初に友人に...

今までパスタやマカロニはソースのナベと別にお湯を沸かして茹でてからあえていました。今回は茹でずに直接ソースの中で煮ています。味もから...

ルクルーゼを使うとゴロゴロ野菜が美味しく食べられるので、よく作るようになりました。弱火でコトコトすると野菜の角は丸くならないのにちゃ...

白菜が出回るようになってきました。白菜と豚にくの蒸し物はシンプルながら飽きのこない優しい味でやみつきです。毎週作っています。大きな白...

沖縄に行ったとき、海岸で地元の人たちがバーベキューの準備をしていました。居酒屋の店長さんが仲間のために何時間も巨大な寸胴ナベで煮込ん...

あまり食欲がなかった日の夕ご飯。ルクルーゼで豚肉とオクラを蒸しました。料理って呼ぶほどの物ではないけどさっぱりしているのにしっかり美...

鶏胸肉は脂分が少なくさっぱりしていて、もも肉よりも値段もお手軽です。でもちょっとでも火を多く通しすぎるとすぐパサパサになってしまい、...

鋳物ナベが２つそろったので主菜と副菜が作れるようになりました。ストウブ20㎝は5人家族の具だくさんお味噌汁もドンと受け止めてくれそう...

ルクルーゼのナベを買ってから、具だくさんスープを作ることがやみつきです。たっぷり作った時の保存方法ですが、ナベごと冷蔵庫に入れて良い...

ルクルーゼを買ってから、野菜の消費量が格段に上がりました。たくさん食べてもお腹が重くなりません。消化が良いのか…？　今年の夏は涼しく...

ルクルーゼを買って半月。今までで一番焦がしました。「やっちゃった～（涙）」 野菜から出る水分だけで煮るのが楽しくって味が濃厚で...

今日は手羽元を大量に煮るぞ～っと宣言、ダイナミックな量にチャレンジです。見てください、この照り♪　茶色いメニューになったのにご飯まで...